SINESTESIA

DESPIERTA TUS SENTIDOS

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                      ALMOGROTE GOMERO CON                                   TABLA MIXTA DE JAMÓN IBÉRICO Y                                       PAN DE CRISTAL                                                       QUESOS CANARIO

 

                 BAÚL DE CROQUETAS DE IBERICOS                            CONO DE CALAMARES CON ESPUMA                                                                                                                                   DE ALIOLI

 

              MEZCLUM DE LECHUGAS CON QUESO                           HUEVOS ROTOS EN SU NIDO CON                      DE CABRA CARAMELIZADO Y VINAGRETA                                   CHISTORRITA IBERICA                                                 DE FRUTOS ROJOS

                                                                                              

             PUNTAS DE SOLOMILLO DE CERDO CON                    SOLOMILLO DE CERDO CON REDUCCIÓN                  CONFITURA DE CIRUELAS Y PASAS                                     PEDRO XIMENEZ Y NARANJA                                                                                

               

                                         MINI COULANT CON ESPUMA DE FRUTOS SILVESTRES

 

                                             VINO BLANCO TANGANILLO D.O. LA OROTAVA

                                                      VINO TINTO LA HOJA D.O. LA RIOJA

 

  

                                                                                                         Platos a compartir cada cuatro comensales, postre individual.

                                                                                                         Bebida una botella de vino y agua cada cuatro comensales.

                                                                                                                                                                                            20€ igic incluido.