Para Empezar

• Roast beef de entrecot de angus 15.00€

  Nuestro Roast Beef se elabora con entrecot de Angus, una carne reconocida por su terneza y sabor excepcionales. Cada rebanada se cocina a la perfección, manteniendo su jugosidad y resaltando la calidad de la carne.​

•  Taquitos pendejos de atún rojo10.50€

  Nuestros taquitos se elaboran con atún rojo fresco y de calidad superior. El sabor distintivo y la textura suculenta del atún rojo se destacan en cada bocado, llevándote en un viaje gastronómico lleno de intensidad. (3 unidades)
  

•  Croquetas caseras del chef10.00€

  Nuestras croquetas se caracterizan por su textura perfecta. La capa exterior crujiente y dorada da paso a un interior suave y lleno de sabor, creado mediante la combinación de ingredientes de calidad y técnicas tradicionales. Pregunta a nuestro personal por la variedad del día.​
  

•  Anchoas del Cantábrico14.00€

  Explora el sabor del mar en su máxima expresión con nuestras Anchoas del Cantábrico "Elegancia Marina". Estas delicias saladas capturan la esencia de las aguas del Cantábrico, ofreciéndote una experiencia culinaria que rinde homenaje a la tradición y la calidad excepcional.​​
  

•  Boquerones en vinagre10.00€

  El vinagre suave y las notas herbales se combinan con la suavidad natural de los boquerones para crear un equilibrio perfecto de sabores. Cada bocado es una experiencia que despierta los sentidos y te invita a explorar la autenticidad del mar.​​​
  

•  Mixta de anchoas del Cantábrico y boquerón13.80€

  Te recomendamos maridar con un vino blanco seco o un vino rosado ligero, que realzarán los sabores frescos y salados de las anchoas y los boquerones.​​​
  

•  Ensaladilla de pollo Tandori7.50€

  Nuestra Ensaladilla de Pollo Tandoori está impregnada del característico sabor de las especias tandoori, que añaden una capa de sabor ahumado, picante y aromático al pollo. Cada bocado es un estallido de sabores exóticos y auténticos.
  

•  Papas Bravas7.00€

  Una versión diferente, con toque de picante para todos los públicos.
  

•  Tempura de verduras con langostinos11.50€

  La tempura aporta una capa dorada y crujiente que envuelve las verduras y los langostinos, creando un contraste perfecto con su interior tierno y jugoso. Cada bocado es una experiencia que combina lo crujiente y lo suave en una armonía gustativa.
  

De Cuchara

•  Gazpamorejo6.50€

  Ni gazpacho ni salmorejo¡! Descubre una nueva dimensión del sabor mediterráneo con nuestro Gazpamorejo "Fusión Refrescante". Esta reinterpretación moderna del tradicional gazpacho español te llevará en un viaje de frescura y delicia, combinando los elementos clásicos con un toque creativo y sorprendente.
  

•  Crema del día6.00€

  Nuestra Crema del Día está influenciada por los productos de temporada más frescos y deliciosos. Desde ingredientes locales hasta verduras y hierbas de estación, cada crema es una obra maestra que refleja la riqueza de la naturaleza.​
  

De La Huerta

•  Ensalada de ventresca de atún12.00€

  Nuestra ensalada presenta la ventresca de atún en su máxima expresión. La ventresca, la parte más jugosa y rica en sabor del atún, se deshace en tu boca, revelando su suavidad y sabor único
  

•  Ensalada clásica de la huerta11.00€

  Nuestra ensalada toma inspiración directa de la huerta, utilizando una selección de verduras y hortalizas de temporada que se cosechan en su punto óptimo de sabor. Cada bocado es una conexión directa con la riqueza de la tierra.​
  

•  Ensalada Napoli11.00€

  Tomate de temporada con burrata y pesto de albahaca. Tomates jugosos y queso mozzarella son las estrellas de esta ensalada. La combinación de tomates maduros con el suave y cremoso queso mozzarella crea un dúo de sabores que es distintivo de la cocina napolitana​
  

•  Remolacha & queso de cabra9.50€

  Sumérgete en una experiencia culinaria que celebra la combinación perfecta entre la dulzura terrosa de la remolacha y la cremosidad del queso de cabra en nuestra ensalada . Esta fusión de sabores y texturas te transportará a un mundo de exquisitez y armonía en cada bocado.​
  

Nuestras Fondues

¡Vive la experiencia! diferente y divertidas.

•  Fondue de solomillo de ternera39€ / para 2 pax

  Para 2 personas. Fondue de solomillo de ternera, 400gr, acompañado de 4 tipos de salsa diferentes. Sumérgete en un festín culinario que celebra la indulgencia y la camaradería con nuestro Fondue de Solomillo de Ternera "Exquisita Experiencia Compartida". Este plato te invita a explorar la exquisitez del solomillo de ternera mientras disfrutas de una experiencia interactiva y social en la mesa.
  

•  Fondue de queso25€ / para 2 pax

  Para 2 personas. Fondue de queso, acompañado de tomate cherry, zanahoria, manzana, papas y pan. El Fondue de Queso es una experiencia social y agradable que reúne a amigos y familiares alrededor de la mesa. Cada comensal crea su combinación única de ingredientes y queso fundido, compartiendo risas y conversaciones mientras disfrutan de la comida.​​
  

•  Fondue de chocolate17€ / para 2 pax

  Para 2 personas. Fondue de chocolate, acompañado de fruta de temporada, bizcochón y nubes. Nuestro fondue presenta una selección de chocolate premium que se derrite en una cascada seductora y tentadora. Cada sumersión de frutas frescas, malvaviscos y otros acompañamientos en el chocolate es un deleite para los sentidos.​​
  

Del Mar

•  Langostinos con crema de queso de Fuerteventura y toque de soja miel12.00€

  Ven y disfruta de la "Fusión Delicada de Sabores" con nuestros Langostinos con Crema de Queso de Fuerteventura y Toque de Soja Miel. Cada bocado es una celebración de la creatividad culinaria y una experiencia que te invita a saborear la armonía de ingredientes únicos.
  

• Tartar de atún rojo15.50€  

  El atún rojo, protagonista indiscutible de este plato, es seleccionado por su calidad y sabor excepcionales. Cada trozo de atún es tierno, jugoso y se deshace en la boca, ofreciendo una experiencia de sabor que es auténtica y elegante.
  

• Calamares saharianos17.50€  

  Los calamares saharianos, protagonistas de esta experiencia, son seleccionados por su calidad y sabor excepcionales. Cada trozo de calamar es tierno, jugoso y captura la esencia del mar en su forma más pura.
  

• Ceviche con leche de tigre y maracuyá15.50€  

  Embárcate en un viaje culinario a la costa y a los sabores tropicales con nuestro Ceviche con Leche de Tigre y Maracuyá "Frescura Tropical y Poder Cítrico". Esta creación culinaria combina la frescura del ceviche, la intensidad de la leche de tigre y el toque exótico del maracuyá para ofrecerte una experiencia de sabor audaz y refrescante.
  

• Tataki de atún rojo17.00€  

  El atún rojo se sella brevemente en una parrilla caliente, creando un exterior crujiente que contrasta con el interior suave y delicado del pescado. La técnica del tataki resalta la frescura y responde al paladar con una experiencia única de texturas.
  

• Langostinos al ajillo11.50€  

  La esencia del mar con nuestros "Langostinos al Ajillo", una deliciosa creación que combina la frescura de los langostinos con el aroma del ajo y las especias. Este plato te invita a disfrutar de la simplicidad y la autenticidad de los sabores marinos.
  

• Bracito de pulpo19.50€  

  Sobre camita de batata y mojo rojo. El Bracito de Pulpo se presenta con un sazonado suave que realza sus aromas y sabores naturales. Los sabores del mar se combinan con un toque de hierbas y aceite de oliva, aportando una dimensión de frescura al plato.
  

• Bacalao a baja temperatura14.00€  

  Con 'escacho' de papa negra canaria frita y cherrys confitados. Descubre la excelencia culinaria del bacalao preparado a baja temperatura en nuestro plato "Bacalao a Baja Temperatura". Esta técnica resalta la textura delicada y el sabor profundo del bacalao, ofreciéndote una experiencia gastronómica que es una sinfonía de suavidad y sabor

De La Tierra

•  Steak tartar20.00€

  La frescura es esencial en nuestro Steak Tartar. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad. La mezcla de sabores intensos y frescos se combina con la textura suave de la carne cruda para crear una experiencia única
  

•  Vueltas de solomillo19.00€

  Sumérgete en una experiencia culinaria irresistible con nuestras Vueltas de Solomillo al Ajillo. Deliciosos cortes de solomillo de ternera salteados a la perfección con ajos aromáticos, acompañados de champiñones frescos y papas doradas que te harán saborear cada momento. La coronación de un huevo frito sobre este plato es el toque final que convierte esta creación en una verdadera delicia para los sentidos
  

•  Big Burguer11.50€

  ¡Descubre lo auténtico con nuestra hamburguesa maestra artesana "Diferente"! Preparada con carne de ternera seleccionada y cocinada a la perfección, esta hamburguesa ofrece una combinación única de sabores y texturas. La jugosa carne se combina con una fresca ensalada, queso fundido, cebolla confitada y crujiente bacon. Un toque irresistible de mostaza miel agrega un giro emocionante, mientras que las papitas doradas completan este festín de contrastes. Experimenta una experiencia culinaria que redefine tus expectativas de una hamburguesa clásica.

•  Solomillo de ternera19.00€

  Deléitate con la realeza de los cortes de carne con nuestro Solomillo de Ternera Prime, una exquisitez culinaria que encarna la perfección en cada bocado. Este plato es una celebración de la calidad y la fineza de la carne de primera.

Postres Caseros

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  Brownie de chocolate5.50€

  Déjate tentar por la indulgencia pura con nuestro Brownie de Chocolate Casero acompañado de suave helado de vainilla. Este postre es un regalo para los sentidos, combinando la riqueza del chocolate con la dulzura reconfortante de la vainilla en una armonía perfecta

•  Tarta de queso
  5.50€

  Nuestra Tarta de Queso Casera presenta una textura que se deshace en el paladar. Cada cucharada es un deleite de suavidad y cremosidad que crea una sensación placentera en cada bocado.

•  Milhojas de crema
  5.50€

  Nuestro Milhojas de Crema se presenta con una decoración elegante y sutil. Un toque de azúcar glas esparcido sobre la capa superior realza su apariencia y añade un toque visualmente atractivo.

•  Dulce despertar
  7.00€

  Zumo de naranja natural, Café / café con leche/té, Yogurt o leche con muesly y miel

•  Desayuno Francés
  6.50€

  Zumo de naranja natural, Café / café con leche/té, Croissant mixto (jamón y queso)

•  Desayuno Saliendo el Sol
  6.50€

  Zumo de naranja natural, Café / café con leche/té, Tostas con Aceite de oliva Mermelada y mantequilla

•  Desayuno Tostas de Colores
  7.00€

  Zumo de naranja natural, Café / café con leche/té, Tostas salmón y queso crema o Tostas de jamón Ibérico

•  Colorfull
  20.00€

  Zumo de naranja, café o infusión, humus acompañado de triangulitos de millo, ensalada verde, mini gazpamorejo, copa de cava

• * A elegir entre: 
• - Bagel de jamón Ibérico.
• - Huevos revueltos con salmón ahumado.
• - Mini Burguer (100% ternera).
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• * Postre a elegir:
• - Crumble de manzana.
• - Tarta casera del día.
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BLANCOS CANARIOS

•  Viñátigo
  16.00€

  (D.O.P. Islas Canarias. Tenerife) Listán Blanco de Canarias

•  Bermejo
  24.00€

  (D.O.P. Lanzarote) Malvasía Volcánica.

•  Mocanero
  17.00€

  (D.O. Islas Canarias. Tenerife, Tacoronte-Acentejo)

•  Tajinaste
  19.50€

  (D.O.P. Islas Canarias. Tenerife)

TINTOS-BIERZO

•  Viernes de Godelia
  19.00€

  (D.O. Bierzo) Mencía.

TINTOS RIOJA

•  Gómez Cruzado
  21.50€

•  Marqués de Vargas
  22.50€

•  Ostatu
  18.00€

  (D.O.C. Rioja Alavesa) Tempranillo, graciano, mazuelo y viura.

TINTOS RONDA

•  Apego
  32.00€

  Petit Verdot. Crianza.

TINTOS TORO

•  Tío Uco18.00€

  Vino de Comarca, 90% Tempranillo 10% Garnacha.

BLANCOS RUEDA

•  Mantel Blanco19.00€

  Verdejo sobre lías.

BLANCOS VALENCIA

•  Novio Perfecto Afrutado18.00€

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CÓCTELES

•  Sinestesia7.50€

  Ron blanco , malibú , coco, azúcar , limón

•  Margarita7.50€

  Tequila , cointreau , gran marnier , zumo de lima, sal

•  Ginger Passion7.50€

  Ron blanco, sirope, zumo de lima , maracuyá , jenjibre

•  Negroni7.50€

  Campari , ginebra , vermut rojo, piel de naranja

•  Piña colada7.50€

  Ron blanco, zumo de piña, leche de coco, piña

•  Caipirinha7.50€

  Limón, cachaca, azúcar, zumo de limón

•  Tequila Sunrise7.50€

  Tequila , zumo naranja, granadina ,rodaja de naranja

•  Dry Martini7.50€

  Ginebra, martini dry, aceituna, limon